No comecinho, uma chapa quente, o primeiro cliente
De boca em boca, a perseverança consciente
Um lanche gostoso, um sorriso, mais um contente
De capricho em capricho, a vida seguiu em frente

Do alto da ponte e do alto da sabedoria
Uma história de um horizonte que pretendia
Água de uma fonte que jorrava e abastecia
Inteligência na fronte que nunca se perdia

Do bom e velho trailler, pra lanchonete aconchegante
As mesmas amizades, novas conquista, a mesma comandante
Ambiente acolhedor, simpatia, filantropia, o pastel mais crocante
Casa de irmãos e acolhedora, porque Deus é visitante

Com apetite, seguia-se o curso do rio, rumo a novas dietas
Crescimento bem orquestrado, de restaurante com receitas prediletas
Em pouco tempo, a consolidação de sua nova casa e equipe de super atletas
Tempero com esmero, que assina seu cardápio com certeza dos profetas

Sonho realizado, apurado, condimentado pelo seu espírito empreendedor
Espaço gastronômico que fideliza o amigo degustador
Trabalho dinâmico e de carisma, que acentua o mais nobre sabor
Trajetória de vitória pulsante, regada com gotas do mais fino licor

Porém, este conto não reflete somente o dia-a-dia da culinária
Deve-se registrar aqui, o coração humanista e amoroso em outra área
O da Rosângela inabalável e responsável, no comando de ações sociais como voluntária
Projetos em creches, igrejas, esportes, entre outras ações desta social operária

Conclui-se que sua vida não se restringiu à ganância do individualismo profissional
Desdobrou-se sem receio e com recheio em duas direções, satisfazendo-se de forma cabal
Pela experiência e maturidade adquiridas, certamente ampliará seu destino fraternal
Rompendo barreiras e conhecendo novos caminhos de sua natureza tradicional

Estas linhas tem o segredo e sangue da segurança
Este tempo decorrido, sem medo, talvez seja um sonho de criança
Esta crônica exemplar é a união pura de fé e esperança
Maratona de dignas batalhas que hoje o reconhecimento alcança